【記録】ONSEN・ガストロノミーウォーキングin長崎・波佐見

onsen-gastronomy.com
参加してきました♪

楽しみながら、

学びながら、

大好きなまち・波佐見を感じながら〜☆

 

あくまでも「事実」を【記録】しています。

あ、たまに、考察も。

では、

スタート!

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集合場所は、波佐見南小学校。ほど近い駐車場にクルマを置きます。この後、満車になります。
誘導スタッフが5〜6人。気持ちの良い挨拶でお迎えくださいました。

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受付です。本部、物販、長崎県など、「波佐見南小学校」「波佐見町」のテントも総動員です。
ちなみに、スタッフの大勢は波佐見町職員とのこと。100人体制です。黄色ビブスが、スタッフの証。

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受付で配付されるパンフ&マップです。

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「おさけすごろく」がまた、秀逸です。しかし実際のところ、これだけ飲んで歩くって結構ハードじゃない?

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参加者は、紙製のリストバンドを。両サイドのシールを貼り合わせるというシンプルなモノですがなかなかのスグレモノ。
ガストロノミーなので、飲む人は「ピンク」、ハンドルキーパーの鬼塚は「紺色」です。

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スタートは、運営上(一気に押し寄せると飲食ブースが捌き切れないため。感染対策にもなりますね)、①9:00~9:15・25名= ②9:15~9:30・25名 =(略)=⑧10:45~11:00・25名 計200名の参加者が申込時に定められた時間枠でスタートします。
鬼塚は、この後の都合もあるので、①9:00スタート!スタッフの皆さんの拍手に送られてのスタートです。

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とにかく驚いたのは、ハサミ・ガストロノミーの種類の多さです。
これだけ食べて歩くって…。そっちがキツそう。笑

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あと、参加者に配付されるのが、不織布のポシェット、水300mlペットボトル、除菌シート、ティッシュ、そして、波佐見焼きのおちょこ♪

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前述のスタート時に配付されたマップ、道路面に直接書かれた矢印、電柱やガードレール等に掲示された矢印、の3つを手がかりに進みます。先導者(スタッフ)はいません。
しかし、迷う人はサスガにいないでしょう。警察等への道路使用許可が必要となるでしょうね。

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第①チェックポイント 鴻ノ巣公園ふれあい広場。

www.youtube.com

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有機玉ねぎのシウマイ&玉ねぎ皮茶♪ アルコールは、波佐見の銘酒・六十余州が振る舞われます。

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コレは、見逃さんよね。「トイレ」表示も親切です。

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時には、民家を間をぬって。参加者は、それぞれのペースで。
あ、ちなみに、ノルディックウォーカーは、鬼塚オンリーかと思いきや、プラチナメンバー世代の方がお一人いらっしゃいました。喜ばしいことです。

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本来ならば、超・満開の桜コース!…だったのに。主催者の皆さん、心中お察しします。

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チェックポイント② 田ノ頭農機具倉庫。名産・春アスパラ&ベーコンの網焼き♪ うー、ビール飲みたい。

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河川敷と田畑をぬって歩く、最幸のコース♪

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第③チェックポイント 太郎丸観音菩薩。ココでは、揚げたて猪肉のメンチカツ。
この後も、イロイロ振る舞われましたが、コレが一番インパクトあったなぁ。飲みたいモード・最高潮(汗)!

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第④チェックポイント 金富良舎。旧・親和銀行の歴史ある建造物がとにかく立派です。

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波佐見産・イチゴー!

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…の上からシャーベット!アルコール/ノンアルいずれかを選べます。

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室内も素晴らしい。凛とした空気とシャーベットとで火照った身体をクールダウンしてくれます。
あ、なんだか、食べられてるところを盗撮してすみませぬー。

www.youtube.com

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第⑤チェックポイント 岩嵜紙器駐車場で、まさかの長崎ちゃんぽん!しかも、リンガーハットでいうところのスナックちゃんぽんサイズ!
イヤ、コレ絶対、ウォーキングの消費カロリーより摂取カロリーの方が上すぎやろ(汗)!

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第⑥チェックポイント 下組会館。もはや、ウォーキングしたって自分に言い聞かせて腹一杯になりたい人の集まりやろこのイヴェント(汗)!
・・・しかし、この伝統の波佐見寿司、美味かった!地元・ヘルスメイトのおばちゃんたちの手づくりなので美味くないはずがない。

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第⑦チェックポイント 河川公園では、地元・波佐見高校家庭科部の生徒たちが開発したシフォン(の中にクリームがサンドされた)ケーキ♪ これもまた、想像を超える美味さ。
「このケーキ、4個入りいくらだったら買うか?」との市場調査もされていました。今後、売り出すときの参考にするそうです。ちなみに、税込500円と最初は答えたのですが、食べたあと600円に訂正させていただきました。相棒(LEKIポール)と、パチリ。

www.youtube.com

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第⑧チェックポイント 西前寺公園!窯だしピッツァ!!何しに波佐見まで来たのか、ようわからんくなってきた。

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驚いたのはこの、「どこでもピザ窯」!

www.youtube.com

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ここにきて、「もう疲れた〜」とゴロ寝?ではなく…

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波佐見水神宮の有り難い天井画を拝見しているところです。
通常のウォーキングイヴェントだったらあり得ないコースだけに、面白い。

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そして、無事ゴール!…後に待っていたのは、福引と生ビール(鬼塚は飲めないけど涙)と波佐見牛の鉄板焼き!
…冷静に考えると、コレ、マトモにやったとして、マネタイズ、ムリでしょ。参加費 3,500円×200名=700,000円が事業収入として支出は?やはり、補助金と協賛金頼み?自治体職員さんたちのボランタリ前提ってのも、なんだかなー。課題は、つきませんね。

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参加者アンケートを記入して提出すると…

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ONSEN・ガストロノミーツーリズムの「めぐる」「たべる」「つかる」。 の「つかる」。波佐見の名湯・湯治楼のチケットと引き換えられるという手続き。上手いやり方ですね。
食べて飲んでばっかで約10kmもウォーキングしたという達成感は全くないものの、最幸のお湯でした〜☆

 

ノルディックウォーカー・鬼塚の立場からすると、

次から次に押し寄せるガストロノミー(チェックポイント)の飲食により、

肝心のウォーキングが分断されてしまい、

10km歩いた!という達成感は、

正直まったくありませんでした。

食事の提供についても、

もう少しストーリー性(その食を提供する理由・背景)がみえるとより楽しめるのではないかと感じました。

とはいえ、

大好きなまち・波佐見を満喫でき、

充実の時間でした〜☆

このイヴェントに関わったすべての皆さんに、

敬意を表します。











チョコレート抜きの人生なんて死んだ方がマシ。

出張ついでに立ち寄った(ってことにしといてください)

ダンデライオン・チョコレート伊勢外宮店♪

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伊勢外宮参道沿いの、グッドロケーション!旧逓信局?の一際目を引く建物です

で、

早速!

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シグニチャーペストリー「ダンデライオン・チョコレートチップクッキー」&自家製「ハウスホットチョコレート」♪

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ドゥルセ・デ・レチェ・バー♪ 期間限定「ストロベリーチョコレートラテ」と共に

美味し!

初日は、

ま、

これくらいにしといてやるか。

 

そして、

二日目♪

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カヌレ

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大本命・ブラウニーバイトフライト♪

奥から…

🇬🇹グアテマラ

🇭🇳ホンジュラス

🇧🇿ベリーズ

それぞれにキャラ立ちしてますけど、

好みはベリーズ

 

ジツは、

入店時(そんなに遅い時間でもないのに)「スモア」売り切れでした(汗)!

 

 

dandelionchocolate.jp

 

なんでも、

前日かにTVで取り上げられたらしく。

なんだかんだいってもTVのパワーはまだまだスゴいね。

 

ラッキーなことに、

次の焼き上がりに間に合って、

お持ち帰りすることに。

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スモア&ブラウニー♪

夜のおやつに〜☆

美味しゅうございました!

 

〈総評〉

充実のチョコレートデザート!

…対して、ドリンクは少し物足りない。

少し高めの価格設定だけに相応のコスパフォ期待しますからね。

 

伊勢にしても蔵前にしても、

ちょくちょく通える場所ではないので、

次回は、

お取り寄せします。

通販の大本命は…

↓やっぱコレだ!↓

 

ガトーショコラ|Dandelion Chocolate 公式サイト通販・お取り寄せ (レシピ・作り方も公開)

 

ダンデライオン・チョコレート 伊勢外宮店
住所:三重県伊勢市本町20-24
電話番号:0596-63-6631
営業時間:10:00 – 17:00 (Last order 16:30)

 

涙ちょちょぎれる(号泣)・・・・・。

皆さんご存知、

チーム・壱岐のケアニン♪

え、

知らん(汗)?

ちょ。

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コ・レ・だ!

こないだ、

YouTube動画撮影ロケで、

壱岐市内10施設・事業所&猿岩に行ってきました〜☆

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グループホーム 壱岐の郷♪

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壱岐市社会福祉協議会 石田支所♪

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壱岐市社協 郷ノ浦支所♪

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介護老人保健施設 光風♪

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特別養護老人ホーム 光の苑♪

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猿岩♪

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ちなみに、暴風(汗)!

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介護老人保健施設 壱岐

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壱岐市立老人ホーム♪

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壱岐市社協 勝本支所♪

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壱岐市社協 芦辺支所♪

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特別養護老人ホーム ハッピーヒルズ 幸せの丘♪

時系列に並んでいるのでご覧になっておわかりかとは存じますが、

午後イチ辺りまで雨と暴風に悩まされたロケでした。

が、

午後からは見事なまでの晴天♪

〆のハッピーヒルズでは、

職員さんも加わっていただき、

素晴らしい素材が撮れました。

深謝です〜☆

が、

ジツは、

年度替わりのタイミングなので異動もあって、

このメンバーとして最後の活動となりました(涙)!

マジ、

涙ちょちょぎれる(号泣)!

ということで、

同情してくれたそこのあなた!

壱岐のケアニンネットワーク - YouTube

「チャンネル登録」お願いします〜☆

 

緊急すぎる【緊急告知】(汗)!

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コレホントに、

【緊急告知】です(汗)!

なにしろ、

明日3/6のハナシです(汗)!

 

鬼塚が敬愛する、

聖カタリナ大学 村岡則子センセイ主催による、

留学生による介護に関する研修会をオンラインで行うとのこと。

特に「介護」「留学生」にご興味のある方、

下記メールにて「鬼塚の紹介で参加します」と、

ご一報ください〜☆

聖カタリナ大学 人間健康福祉学部社会福祉学

村岡則子先生(Noriko Muraoka)

愛媛県松山市北条660

TEL:089‐993-0702

muraoka@catherine.ac.jp

 

参加費は無料ですので、ゼヒ〜☆

以下もご参照ください。

f:id:hiroshionizuka:20210305224158j:plain鬼塚も、

いつもなら土曜日の午後は詰まっているのですがたまたまリスケしてたので、

(それでもフル参加はできないのですが)参加させていただきます〜☆

「ウォーキング」黄金律!…ほぼ備忘録。笑

日経からのニューズレター(多い時は1日何本とか笑)の中に、

ウォーキング

に関する記事が連投されていたので、

こりゃ忘れちゃならんと貼り付けてみた。

 

(心の声)どうでもイイけど、ウ「オ」ーキングとウ「ォ」ーキング、ドッチが正しい?

style.nikkei.com

最近になって気付いたことだけど、

距離よりも歩数を気にしている人の方が多いかも。

ってことでマップに距離+(想定)歩数を明記することにしました。

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身長155cmの女性…そう、壱岐のプラチナメンバーの歩幅を基準としています。

 

style.nikkei.com

2週間に1度でもイイのですが、

毎日の習慣となると最幸ですね。

 

style.nikkei.com

1日8,000歩/中強度運動20分なら、

なんだかイケそうな気がしてきた。

 

style.nikkei.com

そう!コレコレ!
空腹でもないのに時間になったから食べる。

空腹でもないのに間食してしまう。

そりゃ太るわ。

 

そこで最近、

自分のお腹の具合と向き合ったら、

1日1食でイイことに気付いた。

みるみる体調が良くなってきた〜☆

あ、

最後はウォーキングの話題じゃなかったけど〆。

イキナリですがモンダイです!「なばドラ」とは何の略かわかる?

答えは、

「穀菜食堂なばな」ドラッカー読書会です。

 

その主催者、

なばなオーナー・ひさちゃん♪

彼女のレヴューはいつもスゴすぎるんですよ。

 

読書会の時に激しい応酬の最中、

どうやってあれだけのメモを残せているのか…

謎です。

↓それがこのブログ↓

blog.goo.ne.jp

どうだまいったか。笑

 

ひさちゃんもブログ中に記していたとおり、

今回の課題本『ポスト資本主義社会』…通常のセオリーだと選ばれなかった可能性高し。

みんなで選んだあの時は、

鬼塚が想定する方向とはまったく違うシナジーが働いたカンジでした。

 

下記画像は"あの時"(前回)のもの。

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ダイヤモンド社ドラッカー日本公式サイト」を活用して次回の課題本選び♪

 

そして今回、

あらためて感じたことは、

自らの想定を超えた出来事の方が格段に面白い!ってことです。

なので…

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なばドラは、朝活です。

今回のパチリも、

みんな充実の表情〜♪

 

これからの展開が楽しみすぎる。

怒涛の週末(月末)。

昔から、

「一月往ぬる二月逃げる三月去る」とはよく言ったもんで、

今年度も残すところあと三月のみ。←間違いなくあっという間に去る

逃げる二月のこの週末(月末)の夜、

何の因果かドラッカー読書会三連ちゃんだったので、←そう珍しいことでもないけれど

ココに記録してみようかなと。

 

2/26(金)

女子ドラ(正式名称:ヤクドラ女子部)♪

第16回

親愛なるみなさま🥰
「第16回 ヤクドラ女子部( Zoom )」のご案内です。

行動編の2回目です!
読みやすくて活用しやすくて、超初心者向け🥳

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あ、面目ない。にへら顔すぎる。女子に囲まれてるからって?そらそうでしょ。
【 課題箇所 】
・第二章: 意思決定が未来をつくる
※「忙しくて読めなかった」「本無し参加」もOKです🙆‍♀️
【簡単なルール】
・女性限定 。
ただしSUNドラメンバーに限り参加可能。
・非公開イベント。
メンバーから紹介の女性のみ新規参加可能。
・超初心者向け
とはいえ、ジツは超・実践的なメンバーばかりなんですよ。鬼塚が関わっている読書会の中で最も実践的なコミュニティ、それが女子ドラ♪
 
 
2/27(土)
SAGA☆ドラ
第2回
第1回の読書会が無事にスタートできて安堵しています。
皆さんの真摯な学びの姿勢がヒシヒシと伝わってきました。
第2回もさらに盛り上がると思います。
今回も新型コロナ感染拡大防止のためにオンラインのみでの開催とします。
ぜひ今この瞬間にカレンダーに開催日の印をつけてくださいね。

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フレッシュ且つホットなメンバーです。リアルでお逢いできるのいつになるでしょうね。
課題図書:現代の経営(上巻)
課題範囲:第1部 「事業のマネジメント」 第4章P32~第6章P81
読んでいて
・気になったところ
・共感したこところ
・疑問に思ったところ
・理解できなかったところ
・感銘を受けたところ
などに線を引いておいてください。読書会ではこの線を引いた所を皆んなでシェアします。
このシェアがとても重要で気づきの源となります。
自由な発想で線を引き発表してください。
いよいよ前回の総論から各論に入ってきました。
「われわれの事業とは何か」を考える事業の核となる部分です。
このディスカッションはめっちゃ盛り上がりそうですね!
今回も盛り上がりました!本拠地・佐賀だけではなく、佐賀に関わる方が東京、千葉からも参戦!
近い将来、ドラッカー学会佐賀大会を開催したい!との意気込みもスゴいです。
 
 
2/28(日)
iKD4(壱岐ドラ)×iKD4長崎支部 合同開催
第52回×第26回
前回に引き続き
本家・iKD4 第52回×長崎支部 第26回 合同【オンライン】開催!+ちょい飲みドラ♪

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日曜の夜、NHK大河ドラマ放映終了と同時にスタート!最後は寝落ちするメンバーも…。
課題図書
P・F・ドラッカー著、上田 惇生訳「マネジメント 課題、責任、実践[中]」ダイヤモンド社
https://www.diamond.co.jp/book/9784478007617.html
今回の課題箇所は…
・「第32章 マネジメントの仕事の設計」
・「第33章 マネジメント教育」
・「第34章 自己目標管理」
ドラッカー曰く、「哲学」の章です!
ドレスコード
「真摯さ」Tシャツを持っているそこのあなた:絶対着用。持っていない方:ドレスコードはありません。
と言ってたのに誰も着てこなかったという。イヤ、一人いた!白Tに手書きで「真摯さ」と書いた紙を貼り付けてた某銀行行員が!笑
今回は、下関からもオブザーバーご参加が。曰く、「皆さん、自由ですね。楽しそう(笑)」
ええ、飲みドラですし、何か?笑
 
ってことで、
佳き週末(月末)でした。
去る三月、
年度末&季節の変わり目です。
ご自愛専一に〜☆

サスガ!イカす!!ジェフ・ベゾス!!!

アノ、ジェフ・ベゾスがCEO退任を発表した。

forbesjapan.com

で、

その発表と同時に、

アマゾンのWebサイトに掲載された従業員へのEメール

"Email from Jeff Bezos to employees"

があまりにも秀逸だったので、

(自分用として)ココに書き留めておくことに。

Fellow Amazonians:

I’m excited to announce that this Q3 I’ll transition to Executive Chair of the Amazon Board and Andy Jassy will become CEO. In the Exec Chair role, I intend to focus my energies and attention on new products and early initiatives. Andy is well known inside the company and has been at Amazon almost as long as I have. He will be an outstanding leader, and he has my full confidence.

This journey began some 27 years ago. Amazon was only an idea, and it had no name. The question I was asked most frequently at that time was, “What’s the internet?” Blessedly, I haven’t had to explain that in a long while.

Today, we employ 1.3 million talented, dedicated people, serve hundreds of millions of customers and businesses, and are widely recognized as one of the most successful companies in the world.

How did that happen? Invention. Invention is the root of our success. We’ve done crazy things together, and then made them normal. We pioneered customer reviews, 1-Click, personalized recommendations, Prime’s insanely-fast shipping, Just Walk Out shopping, the Climate Pledge, Kindle, Alexa, marketplace, infrastructure cloud computing, Career Choice, and much more. If you get it right, a few years after a surprising invention, the new thing has become normal. People yawn. And that yawn is the greatest compliment an inventor can receive.

I don’t know of another company with an invention track record as good as Amazon’s, and I believe we are at our most inventive right now. I hope you are as proud of our inventiveness as I am. I think you should be.

As Amazon became large, we decided to use our scale and scope to lead on important social issues. Two high-impact examples: our $15 minimum wage and the Climate Pledge. In both cases, we staked out leadership positions and then asked others to come along with us. In both cases, it’s working. Other large companies are coming our way. I hope you’re proud of that as well.

I find my work meaningful and fun. I get to work with the smartest, most talented, most ingenious teammates. When times have been good, you’ve been humble. When times have been tough, you’ve been strong and supportive, and we’ve made each other laugh. It is a joy to work on this team.

As much as I still tap dance into the office, I’m excited about this transition. Millions of customers depend on us for our services, and more than a million employees depend on us for their livelihoods. Being the CEO of Amazon is a deep responsibility, and it’s consuming. When you have a responsibility like that, it’s hard to put attention on anything else. As Exec Chair I will stay engaged in important Amazon initiatives but also have the time and energy I need to focus on the Day 1 Fund, the Bezos Earth Fund, Blue Origin, The Washington Post, and my other passions. I’ve never had more energy, and this isn’t about retiring. I’m super passionate about the impact I think these organizations can have.

Amazon couldn’t be better positioned for the future. We are firing on all cylinders, just as the world needs us to. We have things in the pipeline that will continue to astonish. We serve individuals and enterprises, and we’ve pioneered two complete industries and a whole new class of devices. We are leaders in areas as varied as machine learning and logistics, and if an Amazonian’s idea requires yet another new institutional skill, we’re flexible enough and patient enough to learn it.

Keep inventing, and don’t despair when at first the idea looks crazy. Remember to wander. Let curiosity be your compass. It remains Day 1.

Jeff

 

www.aboutamazon.com

 

「発明こそが私たちの成功の根源です。

私たちは、クレイジーなことを一緒にやって、それを普通のことにしてきました。(中略)
うまくいけば、数年後には驚くべき発明は普通のものになります。

人々はあくびをするでしょう。

そのあくびは、発明家が受け取る最大の褒め言葉です。

そしてきわめつけは、

「発明を続けて。

最初はクレイジーに見えても絶望しないで。

さまようことを忘れないで。

好奇心をコンパスに。

今日もまだ「創業初日(Day1)」です。」

ってトコ、

特にイカす!

鬼塚が、

彼のことを「イカす!」とリスペクトする理由は以前紹介したとおり。

hiroshionizuka.hatenablog.com

 『Amazon.comジェフ・ベゾスCEOが、経営幹部に必ず読ませるビジネス書3冊』Amazon CEO Jeff Bezos Had His Top Execs Read These Three Books | Jon Fortt | LinkedIn という記事が報道されました。
その3冊とは…
『経営者の条件 The Effective Executive』ピーター・F・ドラッカー

イノベーションへの解 利益ある成長に向けて The Innovator's Solution』クレイトン・クリステンセン著

『ザ・ゴール ― 企業の究極の目的とは何か The Goal』エリヤフ・ゴールドラット
…おーっ!さすがはジェフ・ペゾス。違いのわかるオトコです!

サ・ス・ガ〜☆